Ingredientes
- 200 g de chocolate para taza oscuro
- 100 g de manteca vegetal
- 5 huevos
- 1/2 taza de azúcar
Preparación
1.- Derretir 200 g de chocolate en baño maría y mezclar con la manteca.
2.- Una vez derretida la mezcla, añadirle las yemas de los huevos; y con las claras, batir el azúcar hasta que alcance el punto de nieve. ve (que se formen picos duros).
3.- Finalmente, mezclar ambas preparaciones en un envase hondo y cuando esté bien combinado añadirla a un molde antiadherente para llevar al horno durante media hora a una temperatura de 200 °C.
Fuente: Cocinayvino