Donas

• 5 cucharadas de mantequilla, a temperatura ambiente
• ½ taza de azúcar
• 1 huevo
• ½ taza de leche
• 1 cucharadita de vainilla
• 1 cucharada de polvo para hornear
• ½ cucharadita de sal
• 1½ tazas de harina todo uso

Cubierta

• ½ taza de mantequilla derretida
• 1 taza de azúcar
• 1 cucharadita de canela

Preparación:

Precalentar el horno a 175ºC.

Engrase ligeramente una bandeja de donuts.

En un bowl mediano, mezcle el polvo de hornear, la sal y la harina. Ponga a un lado.

En otro bowl, añadir el huevo, la leche y la vainilla y batir la mezcla. Reservar.

En el bowl de una batidora de pie, bata la mantequilla y el azúcar.

Agregue los ingredientes húmedos en dos partes, alternando con los ingredientes secos y mezclar hasta que todo se combine.

Transfiera la masa a una manga pastelera o una gran bolsita ziplock con la punta cortada. Llene los moldes de donas, llenando sólo la mitad.

Hornear durante 10-12 minutos, o hasta que se inserte un palillo y salga limpio.

Retirar del horno y transferir a una rejilla y dejar enfriar lo suficiente.

Mientras que los donas se están horneando, derrita la mantequilla. En otro bowl mezclar la canela y el azúcar para el topping,

Para cubrir los donas, sumerja cada una en la mantequilla y luego rodar en la mezcla de canela y azúcar.

A Happy Food Dance