¿A quién no le gusta un plato de patatas y un huevo frito? Una comida muy popular de nuestra gastronomía, un clásico de nuestras cocinas, acompañado de un buen trozo de pan, estos huevos rotos con patatas y jamón serrano son el mejor plato.

Ingredientes:

• 1 Kilogramo de Patatas

• 4 Unidades de huevos

• 8 Lonchas de Jamón curado

• 1 Vaso de aceite de oliva

• 1 Pizca de sal

Pasos a seguir para hacer esta receta:

1. Preparamos los ingredientes. Pelamos y cortamos las patatas.

2. Freímos las patatas en abundante aceite de oliva, y cuando estén fritas, las sacamos y ponemos en una fuente.

3. Cortamos el jamón en tiras y las mezclamos con las patatas.

4. En la misma sartén donde hemos frito las patatas, freímos los huevos.

5. Los vamos poniendo encima de las patatas y el jamón.

6. Con ayuda de unos cuchillos cortamos los huevos fritos con patatas y jamón para 4 personas, y lo removemos todo.

   Echamos sal. ¡Y listos para comer! (Recetas gratis)