ANNO XV Marzo 2021.  Direttore Umberto Calabrese

Lunedì, 17 Dicembre 2018 21:25

Lomo hawaiano para Navidad

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Para saber cómo preparar este lomo de cerdo en salsa hawaiana solo tienes que saber tomar nota de los ingredientes y seguir los pasos de esta receta que te proponemos . Se trata de un exquisito lomo hawaiano para Navidad súper rico y sabroso debido a la salsa de piña que lo acompaña. ¿Irresistible verdad? Y encima necesitas muy pocos ingredientes que son prácticos y económicos para prepararlo. ¡Anímate!

Ingredientes:
 
  • Pasos a seguir para hacer esta receta:

    1. Mezcla 1/3 de taza del jugo de la piña en almíbar junto con el vino y la salsa de soja, coloca el lomo de cerdo en una recipiente hermético o en una bolsa de plástico, vierte los líquidos , remueve todo bien y deja marinar la carne hawaiana durante mínimo unas 4 horas en el frigorífico. Si dejas el lomo de cerdo en la salsa de piña toda un día o toda la noche aún mejor.
    2. Cuando el lomo de puerco hawaiano esté marinado colócalo en una bandeja de horno junto con la marinada, haz unas hendiduras horizontalmente y coloca la piña cortada en trozos o en rodajas enteras por dentro.
    3. Con el horno precalentado a 160-180 ºC, hornea el lomo de cerdo en salsa hawaiana durante unos 45-50 minutos más o menos (el tiempo depende del grosor de la carne).
    4. Comprueba con una puntilla o cuchillo que la carne del lomo hawaiano para Navidad está bien hecha y sácalo del horno. Después coge toda la salsa, ponla en un cazo y llévala a ebullición. Por otro lado disuelve la maicena en el vaso de agua fría y vierte la mezcla en la salsa removiendo continuamente con una varillas para que no queden grumos hasta que la salsa espese.

    Sirve el plato de carne hawaiana con arroz, patatas o verduras al horno y tendrás un menú completo. (Recetas Gratis)

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