ANNO XVIII Aprile 2024.  Direttore Umberto Calabrese

Lunedì, 26 Febbraio 2024 17:23

Tapas con Salmón

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Una tapa en España es un aperitivo que se sirve en la mayoría de los bares o restaurantes acompañando a la bebida. La práctica de recorrer distintos locales a comer tapas en una misma jornada se le llama tapeo, o ir de tapas. En muchas regiones de España es bastante habitual salir a cenar o a comer los fines de semana a base de tapeo, forma de comer referida habitualmente como picar o picoteo

Sigue todos los pasos que aquí te enseñamos, y sigue todos los pasos para elaborar esta estupenda receta de Tapas con Salmon.

 

Ingredientes:

  • 200gr de salmon ahumado
  • 6 huevos cocidos y pelados
  • 8 pimientos del piquillo
  • 8 langostinos pelados
  • mayonesa
  • 16 rebanadas de pan tostado
  • Un poco de ketchup

Preparación:

Lo que tenemos que hacer es separar primero las claras de las yemas de los huevos; y cortamos en pequeños trozos las yemas.

Ahora, cogemos un bol; añadimos las claras de los huevos; los trozos de salmón ahumado; los pimientos del piquillo de igual forma, y lo vamos mezclando todo; añadiendole unas cucharadas de mayones y ketchup.

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