ANNO XI  Giugno 2017.  Direttore Umberto Calabrese

 

Gastronomía esp (286)

Sabato, 24 Giugno 2017 15:23

Chupe de Camarones

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Es plato típico del Perú lleva camarones y muchos otros ingredeitnes para un resultado delicioso.  Prepáralo en casa y compártelo en familia ya sea como entrada o como una cena caliente.
Venerdì, 23 Giugno 2017 11:10

Cordero con Garbanzos y Coliflores Asadas con Tahini

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Cordero con Garbanzos y Coliflores Asadas con Tahini. Hoy os traigo una receta con carne de cordero, una receta super sencilla y con una mezcla de sabores que os sorprenderán.
Giovedì, 22 Giugno 2017 10:49

En Campania, la cocina es historia

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La gastronomía, entendida como recorrido histórico, es abordada en la muestra "Comida, territorio y sociabilidad. La alimentación en Campania entre la vida cotidiana y representaciones", una novedosa exposición virtual.
Lunedì, 19 Giugno 2017 11:41

Vinos chilenos brillan en Francia

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Vinos chilenos consiguieron 12 medallas de oro y 6 de plata en Citadelles du Vin en Burdeos, Francia, uno de los concursos de vinos de alta gama más importantes del mundo.
Sabato, 17 Giugno 2017 10:03

Casi no hay italianos que eviten las pastas

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Los italianos aman la pasta, prácticamente todos la comen y tienen las ideas claras sobre los factores clave que hacen a su calidad, así como aquello que no debe ocurrir cuando la cocinan o llega al plato.
Venerdì, 16 Giugno 2017 22:55

Crema de espárragos

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Ingredientes:
Mercoledì, 14 Giugno 2017 00:00

Ratatouille

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Elaborado con diversas hortalizas, es un plato natural de Niza y la región de Provenza, al sureste de Francia. En realidad, es una comida vegetariana y el nombre se desprende del verbo touiller que significa remover. La idea de su…
Martedì, 13 Giugno 2017 00:00

Quiche lorraine

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Este plato es, actualmente, famoso alrededor de todo el mundo. Es básicamente una tarta salada con base de brisa o pasta quebrada y rellena de una mezcla hecha con nata y huevos.
Lunedì, 12 Giugno 2017 09:07

Cadena Barilla Restaurant llega a Los Angeles

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La cadena italiana de restaurantes Barilla desembarcará en Los Angeles, después de haberse consolidado con tres locales en Manhattan.

PIAZZA ITALIA Dicembre 2016 PDF

Le Vignette satiriche di Paolo Piccione

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