ANNO XVIII Maggio 2024.  Direttore Umberto Calabrese

Gastronomía esp (1121)

Giovedì, 26 Ottobre 2017 10:13

Maido, en Perù el mejor restaurante de Latinoamérica

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Maido, del chef peruano Mitsuharu 'Micha' Tsumura, se llevó el premio al mejor restaurante de Latinoamérica, durante la ceremonia de los Latin America's 50 Best Restaurants realizada en Bogotá.
Mercoledì, 25 Ottobre 2017 16:37

25 de octubre: día mundial de la pasta

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Este martes 25 de octubre es el día mundial de la pasta y te contamos cómo maridarlas para impresionar a familiares y amigos. ¡Buen provecho!
Martedì, 24 Ottobre 2017 17:38

Equipo italiano, campeón mundial de pastelería

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Un equipo de pasteleros italianos ganó el Campeonato Mundial de Pastelería, organizado por la Federación Internacional de Pastelería, Heladería y Chocolatería (Fipgc), en ocasión del salón Host de la especialidad en Milán.
Domenica, 22 Ottobre 2017 18:47

El Oscar de la gastronomía en Bogotá

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La lista de los 50 mejores restaurantes de América Latina se dará a conocer el próximo martes en Bogotá, que acogerá la quinta edición de la fiesta más importante de la industria del paladar.
Venerdì, 20 Ottobre 2017 15:15

Receta Fresas rellenas de Chocolate

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Estas fresas rellenas de chocolate son ideales para fiestas infantiles. Ya hemos visto muchas veces las fresas u otras frutas cubiertas de chocolate, pero rellenas tienen que estar aún más ricas! Una receta muy sencilla pero que seguro encantará a…
Mercoledì, 18 Ottobre 2017 17:17

Espaguetis de cebada, nuevo remedio para el corazón

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Los novedosos espaguetis de cebada pueden proteger al corazón de un infarto. Esta pasta especial, producida en Italia, mezcla la sémola de grano duro con la harina de cebada particularmente rica de una fibra alimentaria "amiga" del corazón, llamada beta-glucano.
Martedì, 17 Ottobre 2017 08:00

Por qué desayunar poco o nada es muy peligroso

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Saltarse el desayuno no es una buena idea, aunque sea necesario levantarse un poco más temprano para encontrar el tiempo de prepararlo y comerlo. No desayunar se asocia a un riesgo mayor de arteriosclerosis, estableció una nueva investigación del Colegio…

PIAZZA ITALIA Dicembre 2016 PDF

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