Costume & Società

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Costume & Società (1348)

Domenica, 19 Febbraio 2017 00:00

Arriva Canaciok, la crema al cioccolato all’olio di canapa

Written by Redazione Impresa e Lavoro

Si chiama CanaCiock ed è una versione molto originale della crema al cioccolato spalmabile più conosciuta al mondo.

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Sabato, 18 Febbraio 2017 00:00

Ippocrasso le ricette dell’antica Roma

Written by Redazione Cultura

Qualche anno fa, invitato a Grumento a preparare una cena storica che si rifaceva ai fasti dell’antica Roma preparai, tra le altre cose anche l’ippocrasso. Fu una bella serata, servimmo il mulsum, vino con miele e finocchietto, il garum lo…

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Venerdì, 17 Febbraio 2017 00:00

Ibs+Libraccio - Andy Luotto presenta «Anche i vegani fanno la scarpetta» con Gegé Telesforo e Giorgio Bracardi

Written by Redazione Cultura

Ibs+Libraccio Roma- Via Nazionale 254/255 Venerdì 17 Febbraio ore 18.00 Andy Luotto presenta Anche i vegani fanno la scarpetta. Ricette e consigli per una cucina vegana sana e golosa di Andy Luotto e Federico Quaranta Rai Eri Intervengono Giorgio Bracardie Gegé Telesforo e modera Federica…

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Mercoledì, 15 Febbraio 2017 06:30

Carnevale Lucano e le sue ricette

Written by Redazione Cultura

« ... andai apposta a Tricàrico, con Rocco Scotellaro. Il paese era svegliato, a notte ancora fonda, da un rumore arcaico, di battiti di strumenti cavi di legno, come campane fessurate: un rumore di foresta primitiva che entrava nelle viscere…

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Lunedì, 13 Febbraio 2017 00:00

I cibi dell’amore? Per San Valentino provate peperoncino e sedano

Written by Redazione Cultura

ROMA – Dallo zenzero il cui giro di affari registra un +141% in un solo anno alla curcuma che mette a segno un aumento del 93% fino al ginseng, volano gli acquisti dei cosiddetti ‘superfood‘ ai quali sono abbinate anche miracolose proprietà afrodisiache ma che spesso provengono…

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Domenica, 12 Febbraio 2017 00:00

A Roma va in scena il menù dedicato agli innamorati dello chef Niko Sinisgalli

Written by Redazione Cultura

Tra gusto e musica, la cena di san valentino al Ristorante Tazio San Valentino è la serata romantica per eccellenza e lo deve essere anche a tavola, il menù deve essere leggero ma gustoso, saporito ma non eccessivo, deve stupire…

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Sabato, 11 Febbraio 2017 00:00

Mischiglio in cucina

Written by Redazione Cultura

Il 3 marzo alle 12.00 alla prova del cuoco RAI 1, porto i "rascatielli" con mollica di pane sfritta e sugo di salsiccia e polpette di patate con grattugiata di rafano. Per secondo preparo le polpette di pane e patate, uva…

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Giovedì, 09 Febbraio 2017 06:05

Agroalimentare, a Parma l’11 e 12 aprile il Forum mondiale delle produzioni Dop e Igp

Written by Redazione Politica

Sarà Parma, capitale della Food Valley emiliano-romagnola e Città creativa della gastronomia Unesco, ad ospitare l’11 e il 12 aprile prossimi la prima edizione di Origo, il Forum mondiale delle Indicazioni geografiche.

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Martedì, 07 Febbraio 2017 00:35

Festival Sanremo 2017, artigianato Campano e Apulia..Food..Wine

Written by Redazione Spettacolo

L’artigianato campano con l’eccelenza dei sapori protagonista a Sanremo 2017 grazie all’imprenditore Gianfranco Unione, della Gianfranco Unione Management.

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