Costume & Società

Costume & Società (1348)

Mercoledì, 05 Ottobre 2016 00:00

I vini di Castiglion del Bosco al Merano WineFestival 2015 (7-9 novembre 2015)

Written by Redazione Impresa e Lavoro

Montalcino - Castiglion del Bosco, una delle più grandi e antiche tenute del territorio di Montalcino di proprietà di Massimo e Chiara Ferragamo dal 2003, sarà protagonista della 24° edizione del Merano Wine Festival, un appuntamento unico nel suo genere:…

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Martedì, 04 Ottobre 2016 00:23

Il Primitivo di Manduria ‘salpa’ con le barche di Barcolana

Written by Redazione Impresa e Lavoro

Il Primitivo di Manduria sbarca a Trieste per la 48° edizione di Barcolana, la storica regata velica internazionale.

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Lunedì, 03 Ottobre 2016 04:31

Il rafano degli Dei

Written by Redazione Cultura

Il ravanello vale il suo peso in piombo, le barbabietole il suo peso in argento, il rafano il suo peso in oro. A tanto ammontava il valore dato al rafano dagli Dei. Questa è la leggenda, questo era il valore…

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Domenica, 02 Ottobre 2016 00:00

Salcicce con cime di rapa stufata

Written by Redazione Cultura

Salsìccia (pop. salcìccia) “salsiccia, carne tritata” con salsicius “salato” ci spiega il vocabolario della Treccani, Carne suina (talora anche di cinghiale e, in alcune tradizioni locali, di oca o di carne bovina, equina, ovina), magra e grassa, tagliata a piccoli…

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Sabato, 01 Ottobre 2016 00:00

Spaghetti alla carrettiera

Written by Redazione Cultura

Gli spaghetti alla carrettiera, tipica ricetta della Sicilia orientale e dell'area della Valle del platani, sono degli spaghetti conditi con olio, aglio crudo, pepe e pecorino grattugiato. Nella versione dei paesini di collina situati a ridosso della Valle del Platani…

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Venerdì, 30 Settembre 2016 00:00

Il 43% degli italiani ama preparare i pasti a casa e dedica oltre 7 ore a settimana alla cucina

Written by Redazione Cultura

In cucina è tempo di innovazione. Le tendenze: tecnologia, salute e convivialità. Con AMC sono già realtà, senza rinunciare al gusto. La tecnologia al servizio del gusto si conferma il trend più forte nel settore della strumentazione da cucina, capace…

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Giovedì, 29 Settembre 2016 00:48

Festa del Torrone di Cremona 2016, un grande appuntamento per tutti Novità e conferme della Festa più golosa d’Italia

Written by Redazione Cultura

Nei nove giorni di grande festa che trasformeranno Cremona, dal 19 al 27 novembre, non ci sarà proprio modo di annoiarsi o di non sapere come impiegare il proprio tempo.

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Mercoledì, 28 Settembre 2016 00:00

Falsomagro alla siciliana (catanese) - Farsumagru - Farsumauru

Written by Redazione Cultura

Si tratta del più celebrato piatto di carne in Sicilia, detto "falsomagro" appunto perché dentro rinserra strettamente tanto ben di Dio.

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Lunedì, 26 Settembre 2016 00:00

Weekend firmato Slow Food a Sicilia Outlet Village “Village dei sapori”: degustazioni, laboratori del gusto e show cooking con gli chef stellati Caruso e Cuttaia

Written by Redazione Cultura

Promuovere il valore del cibo “buono, pulito e giusto”, nel rispetto di chi produce e in armonia con l’ambiente, grazie ai custodi del territorio: sono questi gli ingredienti che da sempre caratterizzano la filosofia Slow Food, ed è all’insegna di…

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