La vigésimo primera edición del Festival Internacional de Comida y Vino de Walt Disney World arrancó hoy en Orlando, Florida (EE.UU.), en un recorrido culinario y cultural que cada vez más resalta la fusión de sabores del exquisito recetario latino.

Nueva York, (Estados Unidos) - El poké -pescado crudo cortado en pequeños daditos, marinado en salsa de soja y condimentado con semillas de sésamo- viene de Hawaii como un tsunami con toda la intención de destronar al sushi como plato…