En esta receta vamos a realizar un lomo strogonoff, preparado con una salsa hecha a base de champiñones, cebolla blanca y crema de leche o nata, entre otros ingredientes. Esta receta se hizo popular en la Segunda Guerra Mundial, ya…
Si estás en un régimen de comida saludable porque quieres bajar de peso, uno de los eternos dilemas es si se pueden comer carbohidratos en la cena o cómo sustituirlos.
Este plato, está cocinado con una base de Verduras y legumbres y pertenece a los platos de la cocina Vegetariana. Por regla general se consume, principalmente, durante Todo el año, y se suele servir a los comensales como Entrante.
Está receta tiene su origen, según la leyenda, en la antigua Persia, cuando luego de una batalla Napoleón le pide a su cocinero de improviso una comida en pleno campo de Batalla. Convirtiéndose en Europa en un plato de la…
El Papillot o papillote es una técnica de cocina que consiste en la cocción de un alimento en un envoltorio resistente al calor, como puede ser un papel de aluminio, o un papel sulfurizado.
La dieta mediterránea se asocia con un menor riesgo de muerte en pacientes con antecedentes de enfermedad cardiovascular, según los resultados del estudio de 'Moli-sani' presentado en el Congreso de la Sociedad Europea de Cardiología de 2016.