ANNO XVIII Maggio 2024.  Direttore Umberto Calabrese

Gastronomía esp (1124)

Giovedì, 01 Settembre 2016 00:00

Pizza, el plato preferido de los italianos

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La pizza se confirma como el plato preferido de los italianos, emblema de la dieta mediterránea y comida símbolo del país, en casa, con amigos o en la playa, con infinidad de variantes y preferencias que cambian según cada región…
Mercoledì, 31 Agosto 2016 00:00

Risotto de Verduras

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El risotto (variación de riso, ‘arroz’ en italiano) es una comida tradicional italiana realizada a base de arroz. Es uno de los modos más comunes de cocinar arroz en Italia. Es una comida originaria de la zona noroeste del país,…
Martedì, 30 Agosto 2016 00:00

Risotto de Champiñones

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El risotto (variación de riso, ‘arroz’ en italiano) es una comida tradicional italiana realizada a base de arroz. Es uno de los modos más comunes de cocinar arroz en Italia. Es una comida originaria de la zona noroeste del país,…
Lunedì, 29 Agosto 2016 17:53

Risotto de camarones

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El risotto (variación de riso, ‘arroz’ en italiano) es una comida tradicional italiana realizada a base de arroz. Es uno de los modos más comunes de cocinar arroz en Italia. Es una comida originaria de la zona noroeste del país,…
Sabato, 27 Agosto 2016 03:55

los espagueti en salsa amatriciana

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La localidad de Amatrice, afectada por el terremoto de 6,0 grados en la escala de Richter que hoy sacudió el centro de Italia, está destruida y fue desalojada en gran parte por las autoridades.
Roma (Italia) - Seiscientos restaurantes de Italia lanzan esta popuesta para ayudar a los damnificados por el terremoto
Giovedì, 25 Agosto 2016 05:53

Quesillo de auyama

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La auyama es el nombre que se le da a la calabaza en muchos lugares del caribe, donde esta verdura es utilizada para hacer no sólo platos saldos sino dulces como la torta de auyama y este delicioso flan de…
El ambiente que nos rodea influye en nuestro comportamiento a la hora de comer, según una hipótesis de los investigadores del Laboratorio de Alimentos y Marcas de la Universidad de Cornwell (EEUU). Por ello, ofrecen algunas recomendaciones para reducir la…

PIAZZA ITALIA Dicembre 2016 PDF

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