El macarrón (del francés macaron, y este a su vez del italiano maccarone) es un tipo de galleta tradicional de la Gastronomía de Italia hecha de clara de huevo, almendra molida, azúcar glas y azúcar. De origen italiano, el dulce…
El ñoqui (del italiano gnocchi , plural de gnocco; ‘bollo’ y también ‘grumo’ o ‘pelotilla’) son un tipo de pasta italiana. Se elaboran con patata, harina (pueden ser de maíz, castaña, pulpa de calabaza, de espinaca, etcétera) y queso de…
Tamales, panes, tortas y dulces típicos como el "cannolo" o "pasticciotto" estarán incluidos en el festival europeo de comida callejera que se realizará entre los 21 y 25 de abril próximos en la localidad de Tarento, sur de Italia. Se…
Un delicioso y exquisito postre para cocinar con tus hijos. Estas crepes rellenas de fresas también pueden servir como merienda para el niño. Tus hijos pasarán un buen rato cocinando estas crepes.