ANNO XVIII Maggio 2024.  Direttore Umberto Calabrese

Gastronomía esp (1124)

Sabato, 15 Ottobre 2016 00:00

Pasta con brócoli,sabor de Sicilia ¡deliciosa!

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En 'Il ladro di merendine', una popular novela siciliana, el capitán de policía Montalbano recibe una llamada de noche en su casa y contesta  'Montalbano al habla.  Estoy comiendo pasta con brócoli, ¡Quién demonios me está distrayendo!'. Hay muchas maneras de…
"Gente de América y del mundo, gentes de España, ¡Acaban de llamarme!" ha publicado el cocinero asturiano afincado en EEUU, en un mensaje con dos estrellas y menciones a las cuentas de Michelín en EEUU, a la de su propio…
Giovedì, 13 Ottobre 2016 03:14

Raviolones de ricota el plato del domingo italiano

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La infaltable pasta del domingo, en éste caso con unos ricos raviolones de ricota realzando el sabor con cebollas y el ...más
Pasta casera, raviolones... ravioles grandes rellenos con jamón, ricota y queso mozzarella.
Martedì, 11 Ottobre 2016 14:53

Raviolones de salmon al limón

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Ravioli , son básicamente cuadrados de pasta replegados y rellenos, variando estos según las diferentes regiones, recetas y culturas culinarias.
Martedì, 11 Ottobre 2016 02:52

Helado "made in Italy" en Tokio

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Tokio, (Japón) - El desarrollo de nuevas modalidades de maridaje entre la mejor tradición italiana del helado artesanal y la pastelería de alto nivel es el objetivo de un seminario realizado en Tokio.
Lunedì, 10 Ottobre 2016 16:50

Huevos duros rellenos de atún

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Ingredientes

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