Gastronomía esp

Gastronomía esp (1124)

Sabato, 08 Ottobre 2016 14:43

Sabores de Italia en Buenos Aires

Written by Redacción

El chef Pedro Picciau y, atrás, su colega Diego Irato

Buenos Aires, (Argentina) - Especialidades auténticamente italianas como la burrata (mozzarella de búfala rellena con crema), la porchetta alla sarda (jamón de cerdo con hierbas) y el "spiedino di scampi" (brochette de langostinos) reinan en la mesa del chef Pedro…

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Venerdì, 07 Ottobre 2016 21:49

Ensalada de rúcula y fresas

Written by Redacción

Ingredientes

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Giovedì, 06 Ottobre 2016 17:16

Pimentones rellenos con champiñones y berenjenas

Written by Redacción

Hoy os propongo Los clasico segundo plato de la cocina siciliana: unospimientos rellenos de carne, champiñonesy berenjenas, con el toque dulce del pimiento y todo el sabor de las setas mezclado con la carne jugosa. Un placer sencillo y para…

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Mercoledì, 05 Ottobre 2016 23:09

Pollo Piña (Chino agridulce)

Written by Redacción

La Gastronomía de China es una de las más ricas debido a la antigua tradición culinaria del país, y está muy ampliamente representada en el mundo.

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Martedì, 04 Ottobre 2016 16:26

Saltimbocca' de ternera con mozzarella y rúcula sabor de Roma

Written by Redacción

El Saltimbocca (en italiano dialectal de Roma: Salt' im bocca! -> Salto en la boca) es un plato tradicional de la cocina italiana muy típico de Roma elaborado con ternera, jamón y salvia. Suele denominarse con el apelativo de "alla…

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Lunedì, 03 Ottobre 2016 19:29

Espaguetis con almejas y anchoas el sabor del mar

Written by Redacción

Hoy les traemos un plato bien fácil y rápido de la cocina del sur de Italia. Estos espaguetis con almejas y anchoas les conquistarán con su sabor a mar. Como en todo plato sencillo, es primordial la calidad del producto,…

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Domenica, 02 Ottobre 2016 00:00

Chuletas de cochino con mantequilla de ajo

Written by Redacción

Una receta fácil con ingredientes que fácilmente podrá ver también en tiempos de crisis.

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Sabato, 01 Ottobre 2016 04:17

Berenjenas a la parmesana (Parmigiana di melanzane)

Written by Redacción

La Parmigiana di melanzane se trata de un plato típico de la Sicilia. Uno de los ingredientes protagonistas es la melanzana (berenjena) con el queso Parmigiano-Reggiano rallado, el huevo, la salsa de tomate junto con hojas de albahaca.

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Venerdì, 30 Settembre 2016 12:55

Pollo agridulce fácil de preparar

Written by Redacción

Para aquellos días que tengas antojo de una rica comida china, ten a mano esta receta de pollo agridulce fácil de preparar. Eso sí, primero vas a tener que pasar por el mercado a buscar varios de los ingredientes necesarios…

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