ANNO XIX Luglio 2025.  Direttore Umberto Calabrese

Martedì, 09 Luglio 2019 15:38

Tortelones de queso de cabra, pera y nueces

Ingredientes:

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Lunedì, 08 Luglio 2019 16:30

Tortelones a la Piamontesa sabor de Italia

Ingredientes

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Ingredientes para 2 raciones de Canelones de atún y champiñones:

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Martedì, 02 Luglio 2019 20:56

Canelones de carne de Bolonia

Ingredientes para 6 personas

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Mercoledì, 26 Giugno 2019 17:56

Cien años de Negroni

Florencia, (Italia) - Una placa recuerda el lugar donde el cóctel Negroni se sirvió por primera vez, en Florencia en 1919, como parte de una iniciativa de Campari para celebrar el centésimo aniversario de esa creación.

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Ingredientes (4 personas):

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El chef Martino D´ Avanzo, quien vivió desde hace 64 años en Venezuela, luego de que migrara nuestro país, tras finalizada la Segunda Guerra Mundial, ha fallecid, reseñó Cnve24.com. El acento italiano salpica sus respuestas cargadas de venezolanismos. De sus casi 82 años, Dino lleva 64 en Venezuela. Nació el 12 de septiembre de 1937 en un pequeño pueblo del sur de Italia llamado Acquaviva Delle Fonti, en la provincia de Bari. Adios querido amigo!

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Giovedì, 06 Giugno 2019 23:45

Ñoquis de ricota caseros

Los ñoquis o "gnocchi" son un plato típico de la cocina Italiana. En esta ocasión, aprenderemos a preparar estos ricos y suaves ñoquis de ricota. Son muy fáciles de hacer y lo mejor es que se elaboran en un corto periodo de tiempo y con pocos ingredientes.

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Mercoledì, 05 Giugno 2019 22:41

Ñoquis de calabaza en salsa gorgonzola

Los ñoquis son una de las grandes especialidades de la cocina italiana. No te resistas y anímate a cocinar esta receta de ñoquis de calabaza en salsa gorgonzola.

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Martedì, 04 Giugno 2019 19:19

Pesto de pimentones

Ingredientes:

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