ANNO XVIII Aprile 2024.  Direttore Umberto Calabrese

Una ricerca delle università di Oxford e Bristol indica che i vegetariani hanno il 43% di possibilità in più di subire lesioni alle ossa rispetto a chi consuma regolarmente la carne. Il motivo: minore apporto di calcio e proteine.

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I ricercatori hanno testato un rivestimento nell'impianto a base di batterio Lactobacillus casei, che si trova nello yogurt. Questa specie è nota per regolare l'ambiente immunitario. Questo potrebbe favorire e supportare la generazione di tessuti e rilasciare sostanze antibatteriche.

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