La pasta ca muddica, o pasta con pan rallado, es una receta típica siciliana de la cocina de Catania. Increíble cómo la tradición siciliana ha sido capaz de crear un buen y sabroso primer plato a partir de la extrema esencialidad de este plato. De receta rápida y sencilla, es un plato para disfrutar con pasta larga, espaguetis o bucatini. Hay versiones con o sin la adición de tomate.