Gastronomía esp

Gastronomía esp (1121)

Lunedì, 26 Settembre 2016 20:47

Tagliatelle con verduras y panceta ahumada

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Dicen que fue Marco Polo el que trajo la pasta desde China, pero hay referencias a que la historia de este alimento, está unida al inicio de la agricultura. En Italia datan del año 1152, un siglo antes que lo señalado…

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Venerdì, 23 Settembre 2016 14:00

Sopa de cebolla con queso gratinado

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La sopa de cebolla con queso gratinado es originaria de Francia, donde la hacen con mantequilla, pan y queso gratinado. Es un plato muy apetecible para las noches de invierno porque nos ayuda a mantener el cuerpo caliente. No lo…

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Giovedì, 22 Settembre 2016 06:04

Al Dente! viste Buenos Aires de italianidad

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Buenos Aires, (Argentina) - El Día de la Italianidad se celebra el próximo domingo en el barrio de Palermo, en el corazón de Buenos Aires, con el evento cultural y gastronómico Al Dente!, que reunirá a referentes de la gastronomía…

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Mercoledì, 21 Settembre 2016 00:00

Sabores, texturas y aromas de la sierra, el mar y la selva del Perú

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Imagine descubrir una cocina que combina la comida de la época preínca e Inca con los alimentos traídos por inmigrantes de España, África, Asia, Francia e Italia. Así es la gastronomía peruana, considerada una de las más variadas del mundo.

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Martedì, 20 Settembre 2016 00:00

Arepa con atún y camarones

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La arepa, tortilla o changa es un alimento hecho de masa de maíz molido o de harina de maíz precocida, de forma circular y semi-aplanada, popular y tradicional en las gastronomías de Venezuela, Panamá y Colombia. Es uno de los…

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Lunedì, 19 Settembre 2016 07:50

Omelette Caprese

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El omelet caprese es una receta muy rica y nutritiva para comenzar el día. El omelet esta relleno de una ensalada caprese con un toque de hierbas.

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Domenica, 18 Settembre 2016 20:08

Festival Internacional de Comida y Vino de Disney World en Orlando

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La vigésimo primera edición del Festival Internacional de Comida y Vino de Walt Disney World arrancó hoy en Orlando, Florida (EE.UU.), en un recorrido culinario y cultural que cada vez más resalta la fusión de sabores del exquisito recetario latino.

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Sabato, 17 Settembre 2016 01:12

Papas gratinadas con jamón y tocino

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Es fácil, económica, pero sobre todo muy rica. Los ingredientes se consiguen en cualquier lugar... así que no hay excusa para no prepararlas.

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Venerdì, 16 Settembre 2016 13:28

Poké hawaiano quiere destronar a sushi y ceviche

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Nueva York, (Estados Unidos) - El poké -pescado crudo cortado en pequeños daditos, marinado en salsa de soja y condimentado con semillas de sésamo- viene de Hawaii como un tsunami con toda la intención de destronar al sushi como plato…

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