ANNO XIX Luglio 2025.  Direttore Umberto Calabrese

Il Parmigiano reggiano conquista la vetta e il Gorgonzola piccante il secondo posto. Per trovare un formaggio d'oltralpe bisogna scorrere la classifica fino al tredicesimo posto. E in Francia il verdetto è indigesto.

Published in Costume & Società
Giovedì, 03 Ottobre 2019 16:16

Quesos italianos en la mira de los aranceles

Los aranceles estadounidenses afectan a los productos italianos, imponiendo una tasa del 25 por ciento sobre el queso pecorino romano, el parmigiano reggiano (parmesano), el provolone y el jamón.

Published in Gastronomía esp

E' la compensazione per gli aiuti illegali concessi al consorzio aeronautico Airbus. Botta e risposta Di Maio-Pompeo sui prodotti italiani. 

Published in Nazionale
Sabato, 28 Settembre 2019 16:32

Parmigiano Reggiano reconocido en Chile

Chile reconoció la denominación de origen italiano al tradicional queso formaggio Parmigiano Reggiano, después de casi cuatro años de tramitación.

Published in Gastronomía esp
Giovedì, 23 Novembre 2017 09:55

Parmigiano Reggiano, el más premiado

El Parmigiano Reggiano es el queso con certificación de Denominación de Origen Protegida (DOP) más premiado del mundo, tal como lo determinó el jurado del concurso "World Cheese Awards", el Oscar de la especialidad.

Published in Gastronomía esp

Roba da far venire l'acquolina in bocca ai signori della giuria che dovrà scegliere  la città Unesco della gastronomia. E proprio a loro è rivolta l'iniziativa: da un'idea di Donato Troiano di "Informacibo" e "Corriere del Gusto", sono nati due piatti, come ideale sostegno della candidatura di Parma a "City of Gastronomy UNESCO 2015".

Published in Parma

Reggio Emilia - Richiesta di immediata sospensione dello spot, in cui il formaggio, simbolo di eccellenza del Made in Italy, viene associato alla qualita' 'premium' del sito pornografico.

Published in Attualità

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