Costume & Società

Costume & Società (1348)

Lunedì, 01 Maggio 2017 06:01

Quando il cibo non è italiano, i connazionali americani se n'accorgono

Written by Redazione Cultura

In un video su Facebook si mostra una serie di connazionali che sollecitati da "i love italian food" fa vedere cosa succede quando un italiano assaggia il falso cibo italiano

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Domenica, 30 Aprile 2017 00:00

La Piazza delle lingue 2015 - L'italiano del cibo

Written by Redazione Cultura

In occasione diMilano Food City, ilCalcif- Centro d'Ateneo per la promozione della lingua e della cultura italiana G. e C. Feltrinelli - e l'Accademia della Cruscapropongono un incontro che ripercorre la storia e i risultati del progetto"La Piazza delle lingue 2015 - L'italiano del cibo", realizzato per…

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Sabato, 29 Aprile 2017 12:11

Salento Street Food sbarca in Austria: vincotto, pittule e patate novelle all’Italienischer Markt

Written by Redazione Cultura

La “Credenza on the road” di Elena e Francesco invitata in terra austriaca per far degustare e apprezzare il cibo della tradizione salentina

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Venerdì, 28 Aprile 2017 00:00

Agro-Alimentare: Mortadella Bologna IGP, nel 2016 prodotti 38 mln Kg

Written by Redazione Impresa e Lavoro

Roma - La Mortadella Bologna IGP ha fatto registrare nel 2016 una produzione di circa 38 milioni di kg in linea con quella dello scorso anno. Rispetto al 2015, in particolare, e' stato il segmento del pre-affettato a far segnare indici…

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Giovedì, 27 Aprile 2017 05:03

Il lampascione (cipolline selvatiche) il sapore del sottosuolo

Written by Redazione Cultura

Scava, scava che qualcosa viene fuori. Questo avrà pensato il primo raccoglitore di bulbi che si ritrovò quasi a 40/50 cm sotto terra un cipollotto di forma tondeggiante e di colore rosso che Oribasio, medico greco di Bisanzio (403-325- a.C…

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Lunedì, 24 Aprile 2017 00:00

Vinoway Italia Takitalyred wine selection: nel Salento gli straordinari rossi italiani

Written by Redazione Cultura

Appuntamento il 2 maggio prossimo alle ore 16,00 a Castello Monaci per la prima full immersione tematica e di degustazione di quasi 100 etichette italiane

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Domenica, 23 Aprile 2017 00:00

Parma - «Lo spreco da NON ALIMENTARE», oggi le premiazioni del concorso

Written by Redazione Cultura

Un concorso rivolto alle scuole primarie e secondarie di primo grado, nell'ambito della progettualità “Crescere in Armonia Educare al BenEssere”

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Giovedì, 20 Aprile 2017 10:46

Conviviale di primavera del RAW all’Alberghiero di Giulianova, con lo chef William Zonfa

Written by Redazione Cronaca

L’AQUILA - Fare rete. Coltivare talenti. E’ con questo spirito che l’associazione RAW, Residents of Abruzzo in the World, organizza lunedì 24 aprile a Giulianova

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Mercoledì, 19 Aprile 2017 00:00

Latte: Grana Padano, marchio indica provenienza regionale

Written by Redazione Cronaca

Roma, 18 apr. - "Ogni iniziativa mirata a rendere riconoscibile l'origine dei prodotti agroalimentari è benvenuta. Chi aderisce al Consorzio Grana Padano, da sempre, per regola, deve utilizzare solo latte italiano, ma da qualche settima, abbiamo anche messo a disposizione…

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