ANNO XII  Gennaio 2018.  Direttore Umberto Calabrese

Commissione di vip per il cibo più umile e più buono dei micro produttori Slow Food In competizione allievi cuochi e allievi di sala

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ROMA – Con l’approssimarsi delle feste natalizie si avvicinano anche le immancabili abbuffate del periodo, unite allo stress legato alla ricerca del regalo perfetto e all’organizzazione di interminabili pranzi e cene in famiglia.

Published in Costume & Società

ROMA – Garantire l’approvvigionamento e la sicurezza alimentare, salvaguardare l’ambiente e creare posti di lavoro per sostenere la crescita.

Published in Ambiente

Può individuare deterioramento e contaminazione nei prodotti alimentari e cosmetici o nuove piante medicinali in una giungla remota; può controllare tè e vino.

Published in News Ambiente

Il progetto Pause-Atelier dei sapori, fiore all'occhiello del Centro internazionale dell'infanzia Loris Malaguzzi, si avvia a una nuova fase di sviluppo del proprio concept nell'ambito della ricerca, dello scambio di conoscenza e dell'innovazione sui temi dell'Alimentazione, dell'Educazione alimentare e della Salute, legati all'Infanzia e a tutte le fasce d'età.

Published in Reggio Emilia

C’è l’insalata di quinoa con sgombro e verdure, ma anche il riso integrale con pollo e verdure e persino la lasagna tradizionale.Sono questi i piatti che Paolo Nespoli consumerà durante la missione Vita. Il menu comprende anche degli snack per le sue pause, per esempio la barretta con cereali, mandorle e prugne e quella cereali, mandorle e datteri.

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Giovedì, 20 Luglio 2017 00:00

Anoressia, fame d’affetto

Roma – “La mia malattia non era un demone, un mostro alieno che mi lacerava dal di dentro. La mia malattia ero io. Ero io, una me spaventata, una me bambina che faceva i capricci, che aveva capito che, talvolta, è necessario scomparire per esser visti.”

Published in Salute & Benessere
Martedì, 04 Luglio 2017 00:00

Oria (Brindisi) - TUTTI A GUSTORIA

Se la storia di Oria, secondo Erodoto, risale ai tempi dei cretesi che naufragarono lungo le coste salentine, il Castello di Oria è il suo Monumento Nazionale, edificato molto probabilmente dai Normanni e Federico II lo ampliò e lo modificò secondo nuove esigenze di residenza, ospitando in occasione del suo matrimonio con Iolanda di Brienne ospiti d’onore.

Published in Costume & Società

Caracas (Venezuela) - Risponde al nome di David José Vallenilla, il giovane 22enne ucciso a Caracas, durante le proteste contro il governo venezuelano. In un video amatoriale diffuso dai media locali si vede il momento in cui il giovane viene raggiunto al torace dai proiettili della Guardia Nazionale. Nelle immagini si vedono gli agenti sparare dei colpi a distanza da dietro la griglia di recinzione della base area di La Carlota, ad est della capitale venezuelana.

Published in Venezuela

Prendendo spunto dal successo ottenuto dal panino ideato dal Symposium Cafè, l'Arci ha organizzato una serata dedicata alla tradizione che strizza l'occhio all'innovazione. Musica e testimonianze giovedì sera in piazza San Francesco.

Published in Costume & Società

Le Vignette satiriche di Paolo Piccione

Rincari: il sacchetto e il paraocchi

 

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